さかなジャパンプロジェクト推進協議会が制定。「さか（3）な（7）」の語呂合わせ。和食の中心となる食材の魚介類をもっとたくさん食べてもらい、魚介類を身近に感じてもらう目的。日本記念日協会認定記念日。
株式会社「味のちぬや」が制定。「ミン（3）チ（7）」の語呂合わせ。受験シーズンにメンチカツを食べて受験に勝ってほしいとの願いから。日本記念日協会認定記念日。
公益社団法人日本サウナ・スパ協会が制定。「サウ（3）ナ（7）」の語呂合わせ。サウナは発汗し、交感神経や副交感神経などに作用することで精神の安定に効果がある。サウナで疲れている人々に健康な生活を送ってもらう目的。日本記念日協会認定記念日。
1948年（昭和23年）年3月7日、消防組織法が施行されたことに由来する。これにより各市町村長が消防本部、消防庁、消防団のすべて、もしくは一部を設置することを義務づける自治体消防制度となる。
1948年（昭和23年）3月7日、警察の制度が改正され国家警察と地方自治警察が設置された。
【出処があいまいな記念日】1993年（平成5年）3月7日、気象庁が花粉飛散情報の発表を始めた日であるという噂があるが、気象庁は否定している。気象庁では花粉飛散予測は発表したことがなく、毎年の花粉飛散予測はNPO花粉情報協会などの発表データが有力な情報源となる。
全国製麺協同組合連合会が制定。「生（7）パスタ（8）」の語呂合わせで毎月7日と8日が記念日。素材の風味、味、コシなど、生パスタの魅力を多くの人に知ってもらう目的。また、7月8日も「生パスタの日」としている。日本記念日協会認定記念日。
令和5年3月7日。宇宙航空研究開発機構（JAXA）H3ロケット初号機打ち上げ失敗。2段目のエンジンの着火が確認されず、地上から指令破壊の信号を出す。
平成31年3月7日。中国通信機器大手、華為技術（ファーウェイ）自社製品の使用禁止をめぐり米政府を提訴。
平成29年3月7日。ヤマト運輸、宅配便の基本運賃を27年ぶりに引き上げる方針を固める。ネット通販市場の急成長と深刻なドライバー不足。Amazon（アマゾン）と交渉入り。
平成29年3月7日。金正男暗殺事件の影響により、北朝鮮は自国内のマレーシア国民の出国を一時禁じると発表。これに対しマレーシア側も自国内の北朝鮮外交官の出国を禁じ、北朝鮮大使館閉鎖も検討。
平成27年3月7日。首都高中央環状線山手トンネル（高速湾岸線～高速3号渋谷線）が開通し、中央環状線が全線開通。
平成26年3月7日。大阪「あべのハルカス」グランドオープン。日本一の高さ（300m）を誇る超高層ビル。
平成26年3月7日。「耳が聞こえない作曲家」として活動していた、佐村河内守氏がゴーストライター騒動で謝罪会見。
平成25年3月7日。沖縄県石垣島に新石垣空港開港（愛称：南ぬ島＝ぱいぬしま＝石垣空港）。
平成16年3月7日。ゴルフ・宮里藍選手、地元沖縄でプロ初優勝。
昭和55年3月7日。山口百恵さんが三浦友和さんとの婚約を発表、同時に芸能界引退を公表。
昭和23年年3月7日。消防組織法施行。「消防記念日」の由来。
昭和23年3月7日。警察制度が改正され国家警察と地方自治警察設置。「警察制度改正記念日」の由来。
大正8年3月7日。現在の東急百貨店の前身、白木屋呉服店設立。
明治41年3月7日。青函連絡船（比羅夫丸）運行開始。
明治33年3月7日。未成年者喫煙禁止法公布（同年4月1日施行）。
はせがわ ひろき（1977年3月7日生まれ 俳優）
きくち ふうま（1995年3月7日生まれ アイドル）
おーる はんしん（1957年3月7日生まれ 漫才師）
やまかわ えりか（1982年3月7日生まれ タレント）
かわごえ たつや（1973年3月7日生まれ 料理人）
たにがき さだかず（1945年3月7日生まれ 政治家）
おう りえ（1970年3月7日生まれ スポーツキャスター、タレント/父は王貞治）
ちゃん どんごん（1972年3月7日生まれ 俳優）
