すき焼きをテーマに書かれた本「すき焼き通」（向笠千恵子著・平凡社新書）が刊行されたことをきっかけに、すき焼き店とすき焼き愛好家で「すきや連」を結成。すき焼きの美味しさと楽しさをアピールする日に「すき焼き通」の刊行日（2008年10月15日）を記念日とした。日本記念日協会認定記念日。
日本特用林産振興会が制定。きのこの消費拡大と生産振興を図るため、きのこの需要が最も高まる10月の中旬、15日を記念日とした。
全国社会福祉協議会が1965年（昭和40年）に制定。日常生活での助け合いや、地域社会への積極的なボランティア活動参加を呼びかける日。
草履興業組合が制定。七五三・正月など、草履を履く行事の多い時期が近いことから。
UNICEF（ユニセフ=国連児童基金）が制定。正しい手洗いを広めるため、国際衛生年であった2008年（平成20年）に、毎年10月15日が「世界手洗いの日」（Global Handwashing Day）と定めた。
全国菓子工業組合連合会が1981年（昭和56年）に制定。1911年（明治44年）「第1回帝国菓子飴大品評会」が始まったのが15日だったという説と、お菓子の神様をまつった例大祭が15日に行われていたからという説がある。
福岡県のひよ子本舗吉野堂が制定。「ひ（1）よ（4）こ（5）」の語呂合せ。同社の商品「ひよ子」まんじゅうのPRが目的で毎月14日・15日を記念日としている。
全国中華料理生活衛生同業組合連合会が制定。「中間（ちゅうかん）＝中華（ちゅうか）」の語呂合せ。この日は「毎月15日は中華の日」とした特許庁に商標登録されている。
幸楽苑ホールディングスが制定。「いこう（15）」の語呂合わせ。一定の条件を満たした客の飲食代などを割り引くシルバー企画。幅広い世代にラーメンなどを味わってもらう目的。
イオングループで開催するポイントアップデー。毎月5のつく日は、お客さまわくわくデー!でポイントが2倍になる。
熊本県が制定。県民一人一人が子どものために何ができるかを考え、特に取組を行う日。
【出処があいまいな記念日】「いち（1）ご（5）」の語呂合わせ。
平成29年10月15日、西日本鉄道「西鉄8000形」ラストラン。
平成27年10月15日、ファミリーマートとユニーグループHD経営統合に基本合意。
平成26年10月15日、米軍三沢基地、旧ソ連や中国などの無線傍受用の巨大アンテナ「象のオリ（通称）」解体開始。
平成25年10月15日、JR九州・クルーズトレイン「ななつ星in九州」運行開始。
平成24年10月15日、カンボジア「独立の父」と呼ばれた、シアヌーク前国王逝去（享年89歳）。
平成22年10月15日、柔道女子・谷亮子選手、柔道の現役引退を表明。
平成21年10月15日、世界体操選手権・男子個人総合で内村航平選手が金メダルを獲得。20歳での優勝は五輪、世界選手権を通じて日本人最年少。
平成19年10月15日、日本ボクシングコミッション（JBC）WBCフライ級タイトルマッチ。亀田大毅選手が内藤大助選手に対し反則行為。1年間の資格停止処分。
平成15年10月15日、中国初の有人宇宙船「神舟（シェンチョウ）5号」打上げ。
平成14年10月15日、北朝鮮による拉致被害者5人が帰国。
平成14年10月15日、奈良・東大寺大仏開眼1250年慶讃大法要。
平成12年10月15日、長野県知事選挙で田中康夫氏が初当選。
平成9年10月15日、アメリカ航空宇宙局（NASA）の土星探査機「カッシーニ」打上げ。
平成9年10月15日、女性歌手グループ「SPEED」のシングル「White Love」発売（後に200万枚オーバーのダブルミリオンヒットを記録）。
昭和55年10月15日、山口百恵が正式に芸能界を引退。東京・日本武道館で行われたファイナルコンサートの10日後。その時、ホリプロ20周年記念式典で歌った「いい日旅立ち」が最後の歌となる。
昭和52年10月15日、長崎バスジャック事件。西肥自動車の路線バスが「阿蘇連合赤軍」を名乗る2人組に乗っ取られる。日本初のバスジャック事件で犯人の1人が射殺される。
昭和38年10月15日、朴正煕（パク・チョンヒ）が韓国大統領に就任。
昭和15年10月15日、チャップリンの映画「独裁者（The Great Dictator）」公開。
昭和14年10月15日、米ニューヨーク・ラガーディア空港（LaGuardia Airport）開港。
ほり みおな（1996年10月15日生まれ ファッションモデル、女優）
しみず くにあき（1950年10月15日生まれ タレント）
やまかわ ゆたか（1958年10月15日生まれ 演歌歌手）
つね：常道 啓史（1982年10月15日生まれ お笑いタレント）
なかや さやか（1991年10月15日生まれ タレント）
